キール運河を航行しながら、友人たちと夕食を共にする

1887年から1895年にかけて建設され、カイザー・ヴィルヘルムにちなんで名付けられたキール運河（ノルト・オストゼー運河）は、世界で最も交通量の多い人工水路である。淡水で構成されるキール運河を利用すれば、北海からバルト海へ移動する際、ドイツ北部を横断することで（ユトランド半島沖の荒れた海域を航行せずに済むため）、大幅な時間短縮が可能となる。

その間 The World’s 先日の運河巡りの旅の後、私たちは自宅にて友人たちを招いてディナーパーティーを開きました。素晴らしい食事と楽しいひとときを満喫できただけでなく、ドイツの田園風景の息をのむような眺めも堪能することができました。

ドイツのキール運河沿いにあるホテルと住宅

運河に架かる数ある橋のうちの1つである鉄道橋（自動車・トラック用の橋は通行無料）

キール運河を通過中の船上で、友人たちを招いて開いたディナーパーティーの前菜として、自家製のカニケーキ、アスパラガス、マッシュ、トマトを用意した

共同ホストが調理したメインディッシュは、フィレミニョンに野生のキノコとカベルネ・ソーヴィニヨンソースを添え、ドーフィノワ風ポテトとインゲン豆を合わせた一品です。

デザートは、友人のパリの家庭のレシピを基にした、チョコレートとキャラメルのタルトでした。