Un dîner entre amis, tout en traversant le canal de Kiel
Construit entre 1887 et 1895 et baptisé en l'honneur de l'empereur Guillaume, le canal de Kiel (Nord-Ostsee-Kanal) est la voie navigable artificielle la plus fréquentée au monde. Ce canal d'eau douce permet de gagner un temps considérable pour se rendre de la mer du Nord à la mer Baltique (en évitant les eaux agitées au large de la péninsule du Jutland) en traversant le nord de l'Allemagne.
Au cours de The World’s Itinéraire s récentes le long du canal, nous avons organisé un dîner chez nous pour des amis. Non seulement nous avons savouré un repas exceptionnel en excellente compagnie, mais nous avons également pu admirer des vues spectaculaires sur la campagne allemande.
Un hôtel et des maisons situés le long du canal de Kiel, en Allemagne
Un pont ferroviaire, l'un des nombreux ponts enjambant le canal (les ponts destinés aux voitures et aux camions sont gratuits)
Une entrée composée de beignets de crabe maison, d'asperges, de mâche et de tomates, servie lors d'un dîner entre amis à bord du bateau, pendant la traversée du canal de Kiel
Le plat principal, préparé par nos co-animateurs : un filet mignon aux champignons sauvages, accompagné d'une sauce au Cabernet Sauvignon, de pommes de terre dauphinoises et de haricots verts.
Le dessert était une tarte au chocolat et au caramel, préparée d'après une recette familiale parisienne de notre ami.
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