世界とともにワイン文化を探求する

マールボロのワイナリーで味わう、爽やかなソーヴィニヨン・ブラン。クリスタルのデカンターに注がれ、ルビー色の輝きを放つバロッサ・バレー産のシラー。ナパ・カベルネからガリシア産のアルバリーニョに至るまで、「ザ・ワールド」での生活では、あらゆるワインを余すところなく楽しむことができます。香りの成分を特定するのが趣味の方でも、単に食事の時間にグラスを傾けるのが好きな方でも、ワインを楽しむことは、世界一周の旅における自然な体験の一部となるでしょう。

「ザ・ワールド」のプライベートベランダの一つで、食事とともにワインを楽しむ。

北半球のブドウ畑では、秋の収穫シーズンに活気に満ちあふれていますが、地球の反対側では、このシーズンは2月に幕を開けます。1年を通して、ワインに関する学びは「ザ・ワールド」での旅をより充実したものにしてくれます。各目的地では、ワイナリーやブドウ畑、テイスティングルームでの実体験を通じて、知識を深める絶好の機会が待っています。

厳選された受賞歴のあるワインプログラムの一環として、私たちはゲストワインメーカーの故郷を訪れる際、彼らを歓迎できることを大変嬉しく思っています。2月には、ナパバレーにある280エーカーのワイナリー「カティアール・ヴィンヤード」のクロード・ルーケ氏をお迎えしました。また、この夏には、クリスチャン・リーストロ氏が「テヌータ・デッレ・テッレ・ネーレ」のワインを紹介してくれました。同ワイナリーでは、エトナ山の麓で、大切に育てられたブドウ畑とオリーブ園が繁栄しています。

つい先日、「ザ・ワールド」号がスペインのペニスコラからパラモスへと航海する中、乗船客たちは、名高いワインメーカーであり、レミレス・デ・ガヌサ・ワイナリーのオーナーであるホセ・ラモン・ウルタスン氏の案内のもと、スペインワインの魅力的な世界について深く学ぶひとときを楽しみました。 同ワイナリーが誇る最高級のワインの数々――その多くはミシュラン3つ星レストランのワインセラーにも収められている――を試飲し、その背景にある物語を学んだ後、乗船客たちは、ホセ氏が自ら選んだワインと組み合わせた、特別に用意された5コースの「ワインメーカーズ・ディナー」を堪能しました。

ホセ・ラモン・ウルタスンによるスペインワインのセレクション。

『ザ・ワールド』に乾杯
重大発表！『ザ・ワールド』は、雑誌『ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワイン』が授与する最も権威ある賞である「世界最高の船内ワインリスト」を11年連続で受賞しました。

「ザ・ワールド」の営業・マーケティング担当副社長、リンダ・シュルテスは、ロンドンの由緒あるザ・サヴォイ・ホテルにて、『ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワイン』誌のフード編集者であり、「ワールド・ベスト・ワインリスト・アワード」の審査員でもあるフランシス・パーシバル氏から、「シップ」賞を誇らしげに受け取った。

9月に南アフリカのケープタウンを訪れた際、私たちは西ケープ州の有名なワインに注目しました。スプリングフィールド・エステート・ワインズのゲスト・ワインメーカー、エマ・ブルワー氏をお招きし、レストラン「ポートレイツ」でテイスティングとワインペアリングディナーを楽しみました。 山々に囲まれたロバートソン・ワインバレーに根ざすスプリングフィールド・エステートは、1688年にロワール渓谷からブドウの苗木を腕に抱えて南アフリカに渡ったフランス・ユグノー教徒の9代目子孫が所有する家族経営のワイン農場です。エマさんの家族は1898年からこの農場を営んでおり、自然発酵や重力流など、伝統的なワイン醸造法を通じてその遺産を大切に受け継いでいます。

12月には、オーストラリアのバロッサ・バレーにあるワイナリーから「ザ・シップ」を訪れるヒューイットソン社のワインをフィーチャーした、特別なワインテイスティングとワインメーカー・ディナーが開催されます。ダーウィンへの訪問中に「ザ・ワールド」号に合流する同社のワインメーカーは、旧世界の伝統を現代的な技術で昇華させたワインをご提供します。

締めくくりとして、「ザ・ワールド・バレル」プログラムの最新作を発表できることを大変嬉しく思います。「ザ・ジャーニー」は、2022年産のボルドー樽で醸造された特注ワインであり、「ザ・ワールド」の記念すべき初ヴィンテージとなります。わずか288本という限定生産のこの待望のワインは、今年の春に初リリースされ、残りのボトルは船上で熟成が進められており、2027年末までに各レストランでお楽しみいただける予定です。 2025年末には、オーストラリアから次なる限定樽詰めワインが到着する予定であり、このプロセスを再び始められることを大変楽しみにしています。