Descubriendo la cultura del vino con el mundo
Un sauvignon blanc fresco degustado en una bodega de Marlborough. Un syrah del valle de Barossa, de un brillante color rojo rubí, servido en una jarra de cristal. Desde los cabernets de Napa hasta los albariños gallegos, no hay variedad de vino que se quede sin descubrir cuando vives a bordo de The World. Tanto si identificar los compuestos aromáticos es tu pasatiempo favorito como si simplemente te gusta saborear una copa durante la comida, el disfrute del vino forma parte de forma natural de tu experiencia alrededor del mundo.
Un vino para disfrutar con la comida en una de las terrazas privadas de The World.
Los viñedos de todo el hemisferio norte bullen de actividad durante la temporada de vendimia en otoño, pero al otro lado del mundo, la temporada comienza en febrero. Durante todo el año, los cursos de enología enriquecen tu experiencia en «The World», y cada destino supone una oportunidad para ampliar tus conocimientos con experiencias de primera mano en fincas, viñedos y salas de cata.
Como parte de nuestro programa de vinos, cuidadosamente seleccionado y galardonado, nos encanta dar la bienvenida a enólogos invitados cuando llegamos a sus países de origen. En febrero, recibimos a Claude Rouquet, de Cathiard Vineyard, una bodega de 280 acres situada en el valle de Napa. El verano pasado, Christian Liistro nos presentó los vinos de Tenuta delle Terre Nere, donde un preciado viñedo y un olivar prosperan a la sombra del monte Etna.
Recientemente, mientras el «The World» navegaba de Peñíscola a Palamós, en España, los residentes disfrutaron de una inmersión en el apasionante mundo de los vinos españoles, de la mano de José Ramón Urtasun, prestigioso enólogo y propietario de la bodega Remírez de Ganuza. Tras degustar y conocer las historias que se esconden tras algunas de las mejores botellas de la bodega —muchas de las cuales se pueden encontrar en las bodegas de restaurantes con tres estrellas Michelin—, los residentes disfrutaron de una cena exclusiva de cinco platos preparada por el enólogo, con maridajes seleccionados personalmente por José.
Selección de vinos españoles de José Ramón Urtasun.
¡Un brindis por The World
¡Gran noticia! The World ha sido galardonado con el premio a la mejor carta de vinos a bordo del mundo por undécimo año consecutivo, el galardón más prestigioso de la revista The World of Fine Wine.
Linda Schultes, vicepresidenta de Ventas y Marketing de The World, recibe con orgullo el premio Ship’s de manos de Francis Percival, editor gastronómico de la revista *The World of Fine Wine* y miembro del jurado del premio «World’s Best Wine Lists», en el histórico hotel The Savoy de Londres.
En nuestra visita de septiembre a Ciudad del Cabo, en Sudáfrica, centramos nuestra atención en los famosos vinos del Cabo Occidental. Contamos con la presencia de la enóloga invitada Emma Bruwer, de Springfield Estate, para una cata y una cena maridada en el restaurante Portraits. Situada en el valle vinícola de Robertson, rodeado de montañas, Springfield Estate es una finca vinícola familiar propiedad de los descendientes de novena generación de los hugonotes franceses que llegaron a Sudáfrica desde el valle del Loira en 1688 con matas de vid bajo el brazo. La familia de Emma lleva gestionando la finca desde 1898 y, juntos, rinden homenaje a su legado mediante técnicas como la fermentación espontánea, el flujo por gravedad y otros métodos tradicionales de elaboración del vino.
Una bodega a medida con capacidad para 1.800 botellas da la bienvenida a los residentes al entrar en Portraits,
el restaurante de alta cocina del mundo. La impresionante bodega, de acero inoxidable y cristal, está enmarcada en exótica madera de ébano de Makassar
con detalles de nácar.
En diciembre tendrá lugar una cata especial de vinos y una cena con el enólogo de Hewitson, que viajará hasta el Ship desde su bodega en el valle de Barossa, en Australia. Su enólogo, que se unirá a The World durante su visita a Darwin, rendirá homenaje a las tradiciones del Viejo Mundo con técnicas modernas.
Como colofón final, nos complace anunciar la última incorporación al programa «The World Barrel». «The Journey», una barrica de Burdeos de 2022 elaborada a medida, es la primera añada de «The World ». Con una edición limitada de tan solo 288 botellas, este vino tan esperado salió al mercado por primera vez la pasada primavera y las botellas restantes se están envejeciendo a bordo para que se puedan degustar en restaurantes a finales de 2027. Estamos encantados de volver a empezar el proceso desde cero a finales de 2025, cuando llegue desde Australia nuestro próximo embotellado exclusivo de barrica.
¿Estás listo para saber más?
Averigua si la vida a bordo de «The World» es lo que más te conviene. Habla hoy mismo con uno de nuestros asesores residenciales para obtener más información sobre este estilo de vida único, los detalles de los próximos viajes y expediciones, y las oportunidades de adquisición de una participación.
