Un chef con dos estrellas Michelin crea una experiencia gastronómica de primer nivel

Los residentes de The World disfrutaron recientemente de una increíble experiencia gastronómica cuando el chef Soenil Bahadoer, galardonado con dos estrellas Michelin, llevó su talento culinario y su pasión por la comida a este barco residencial único en su género. El chef Bahadoer, propietario y jefe de cocina del restaurante De Lindehof en Nuenen (Países Bajos), fue invitado a participar en el programa «Guest Chefs» de 2019 de «The World», y se subió a bordo en abril para crear una experiencia gastronómica de alto nivel en el restaurante de alta cocina del barco, «Portraits». El programa acoge cada año a una serie de chefs destacados para crear experiencias culinarias únicas para los residentes que son propietarios de las viviendas a bordo. Reconocido por su deliciosa e innovadora cocina y su galardonada carta de vinos, el equipo de alimentación y bebidas del barco colabora con los chefs para crear eventos gastronómicos únicos.

El chef Bahadoer también ofreció una demostración culinaria en el Chef’s Table de Marina, el restaurante contemporáneo especializado en carnes y marisco del hotel «The World», donde presentó su plato estrella: «Rendang de ternera con helado de cerveza de jengibre».
«La estrella Michelin es, sin duda, el mayor honor dentro del sector culinario internacional», afirmó Lionel, chef ejecutivo de «The World». «Tuvimos el privilegio de que alguien del calibre y el talento del chef Bahadoer cocinara para nuestros residentes. Tienen un paladar refinado y están acostumbrados a cenar en los mejores restaurantes del mundo. Nuestros residentes quedaron muy impresionados con su comida, su presentación y su personalidad».

«El chef Bahadoer quedó impresionado por la cálida acogida que le brindó nuestro equipo de Alimentación y Bebidas (F&B) y admiró su alto nivel de exigencia», afirmó Sai, director de F&B. «Durante su estancia, compartió conocimientos culinarios con nuestro equipo, aprendiendo unos de otros y perfeccionando aún más sus habilidades en lo que respecta a la gastronomía moderna. La cena en Portraits fue una experiencia gastronómica verdaderamente magnífica para nuestros residentes, que disfrutaron muchísimo de la velada».