Los incomparables vinos de The World
Con una amplia carta de vinos que cuenta con más de 1.100 referencias, seleccionadas cuidadosamente de 19 países, y una bodega con más de 15.000 botellas, The World es el sueño hecho realidad de cualquier enófilo. The World Ha sido galardonado como «Mejor barco» durante siete años consecutivos por la revista « The World » de Fine Wine (TWFW), y durante ese mismo periodo nuestra carta de vinos ha recibido su codiciado reconocimiento de tres estrellas (un honor reservado a menos de 300 restaurantes en todo el mundo).
Aunque la colección de «The World» es verdaderamente extraordinaria, son los equipos de sumilleres y de bebidas a bordo los que dan vida a la experiencia. Sus conocimientos y experiencia en la selección de vinos de alta gama no tienen parangón, al igual que su comprensión de los gustos y preferencias individuales de cada residente a bordo.
Agradecimiento y experiencia
Los amantes del vino a bordo The World disfrutan de una aventura interminable de descubrimiento y cata, y adquieren un profundo aprecio por la rica historia y cultura del cultivo de la vid. El equipo de bebidas y los sumilleres del barco actúan como guías personales a lo largo de este viaje, proporcionando maridajes impecables con cada comida y ofreciendo sus valiosas recomendaciones. Ya sea sugiriendo el tinto perfecto para acompañar una cena con amigos o ayudando a los residentes a ampliar su propia colección privada, el equipo a bordo The World sabe adaptarse a las preferencias y gustos de cada persona.
Se organizan experiencias de cata personalizadas y sesiones formativas tanto a bordo como en tierra con algunos de los productores de vino, destiladores y cerveceros más destacados del planeta. El responsable de bebidas suele organizar visitas y cenas exclusivas a los viñedos más singulares y a bodegas emblemáticas, algunas de las cuales llevan años sin abrir sus puertas a los visitantes. Incluso para los enófilos más expertos, estas experiencias representan la cúspide absoluta de las vivencias enológicas. Se adopta un enfoque similar a la hora de explorar otras bebidas emblemáticas, desde el sake cuando The World se hace escala en Japón, el pisco en Perú, el tequila en México, el whisky de malta en Escocia y otras.
Las compras locales realizadas en los distintos puertos de escala enriquecen la selección de bebidas con vinos únicos, licores artesanales y bebidas típicas de cada destino. Nuestra carta de sake fue galardonada por TWFW como ganadora regional de América del Norte en la categoría «Mejores cartas de sake fuera de Japón». A la hora de elaborar la selección, aprovechamos nuestra escala en Japón.
Y lo más especial y emocionante de todo es que los chefs de «The World» colaboran con el responsable de bebidas para crear los «Truly Portraits», experiencias gastronómicas de alta cocina en las que se maridan vinos con menús elaborados, diseñados personalmente para los residentes.
Excelencia sin concesiones en todo lo que hacemos
Esta atención al detalle y a la calidad en la propia estrategia de adquisición de vinos es solo el principio. Cada botella a bordo se almacena a temperatura controlada en la bodega principal del barco y en cavas hechas a medida en cada uno de los restaurantes del barco. Se tiene en cuenta cada detalle del servicio y la experiencia, desde el uso de los sistemas de conservación Coravin para los vinos servidos por copas hasta el uso de copas de la más alta calidad, así como de herramientas de aireación y decantación específicas para cada vino o licor.
El día a día, reinventado
La vida a bordo The World se desarrolla poco a poco, al ritmo de un día marcado por las decisiones propias, la familiaridad de volver a lugares que antes estaban lejos y la tranquilidad de estar entre quienes comparten una perspectiva similar.
Con el paso del tiempo, lo que empieza como una aventura se convierte en algo más personal: un sentimiento de pertenencia que te acompaña a todas partes. Para conocer con más detalle cómo es la vida cotidiana a bordo, habla con un miembro de nuestro equipo de ventas residenciales.
