Koch mit zwei Michelin-Sternen schafft ein kulinarisches Erlebnis von Weltklasse

Die Bewohner von The World kamen kürzlich in den Genuss eines unglaublichen gastronomischen Erlebnisses, als der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Chefkoch Soenil Bahadoer sein kulinarisches Talent und seine Leidenschaft für das Essen auf das einzigartige Wohnschiff brachte. Chefkoch Bahadoer, Inhaber und Küchenchef des Restaurants „de Lindehof“ in Nuenen, Niederlande, wurde eingeladen, am „The World“-Gastkochprogramm 2019 teilzunehmen. Im April kam er an Bord, um im Haute-Cuisine-Restaurant „Portraits“ des Schiffes ein Fine-Dining-Erlebnis zu kreieren. Im Rahmen des Programms werden jedes Jahr eine Reihe prominenter Köche eingeladen, um für die Bewohner, die die Wohnungen an Bord besitzen, einzigartige kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Das Food & Beverage-Team des Schiffes, das für seine köstliche und kreative Küche sowie sein preisgekröntes Weinprogramm bekannt ist, arbeitet mit den Köchen zusammen, um einzigartige kulinarische Veranstaltungen zu gestalten.

Chefkoch Bahadoer hielt außerdem eine Kochvorführung am „Chef’s Table“ in Marina ab, dem modernen Steakhouse und der Meeresfrüchte-Bar des „The World“, wo er sein Signature-Gericht „Rindfleisch-Rendang mit Ingwerbier-Eis“ vorstellte.
„Der Michelin-Stern ist zweifellos die höchste Auszeichnung in der internationalen Gastronomie“, sagte Lionel, Chefkoch des „The World “. „Es war uns eine Ehre, dass jemand vom Kaliber und Talent eines Chefkochs Bahadoer für unsere Bewohner gekocht hat. Sie haben einen feinen Gaumen und sind es gewohnt, in den besten Restaurants der Welt zu speisen. Unsere Bewohner waren von seinen Gerichten, der Präsentation und seiner Persönlichkeit sehr beeindruckt.“

„Chefkoch Bahadoer war von dem herzlichen Empfang durch unser Food & Beverage (F&B)-Team begeistert und bewunderte dessen hohe Standards“, sagte F&B-Manager Sai. „Während seines Aufenthalts tauschte er sich mit unserem Team über kulinarische Fertigkeiten aus; dabei lernten sie voneinander und verfeinerten ihre Fähigkeiten im Bereich der modernen Gastronomie noch weiter. Das Abendessen im ‚Portraits‘ war für unsere Bewohner ein wahrhaft großartiges kulinarisches Erlebnis, und sie genossen den Abend in vollen Zügen.“