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Disfrutando de la gastronomía local y del Mercado Centrale en Livorno, Italia

El Ayuntamiento preside la Piazza Municipio de Livorno, Italia, una ciudad portuaria que muchos pasajeros de crucero consideran la puerta de entrada a la cercana Florencia, aunque cuenta con una historia como puerto comercial internacional que se remonta al siglo XVII.th siglo que le valió su reputación de ciudad multicultural en toda Europa

 
Para quienes llegan por mar en un gran barco, Livorno puede parecer simplemente una puerta de entrada a la cercana Florencia y a las localidades toscanas de los alrededores, como Pisa, Lucca y Bolgheri, pero su contraste entre lo antiguo y lo moderno esconde algunas sorpresas propias, entre ellas algunos de los mejores mariscos de la costa tirrena. Su historia como puerto comercial mundial en el sigloXVII le valió la reputación de ciudad multicultural en toda Europa. Desde el puerto de Livorno, tomamos un autobús de enlace hasta el centro de la ciudad, concretamente a la Piazza della Repubblica y al cercano Duomo di Livorno. A continuación, paseamos por los canales de la Piccola Venezia (la Pequeña Venecia), cerca de la Fortezza Nuova, y encontramos un estupendo restaurante local para almorzar.
 

Los edificios del Banco de Italia y de la Cámara de Comercio se alzan en las esquinas opuestas de la Piazza Municipio, en Livorno (Italia)

 

Ya quedan muy pocos sitios donde todavía se puede encontrar la «torta di ceci» o «cecina», una tortita de harina de garbanzos que es una especialidad de Livorno (Italia) y que se elabora mezclando harina de garbanzos con agua, sal y aceite de oliva virgen extra; este restaurante especializado en cecina, el Gagarin, estaba escondido (sin letrero) justo enfrente del mercado central; un lugareño nos dio la pista sobre su ubicación.

  

El Mercado Centrale, el gran mercado central de Livorno (Italia), es un edificio gigantesco que alberga 200 puestos y 34 tiendas, lo que lo convierte en un lugar ideal para ir de compras y observar a la gente.

 

Un carnicero esperando a los clientes en su puesto del Mercado Central, el gran mercado central

  

Barcos atracados en el centro de la ciudad, a lo largo de los canales de Nuovo Venezia (Nueva Venecia), cerca de la Fortezza Nuova (la nueva fortaleza) en Livorno, Italia

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