Melanesien-Expedition: Honaira, Guadalcanal, Salomonen

Auf dem Zentralmarkt in Honiara auf Guadalcanal (Salomonen) werden Obst und Gemüse von rund 1.000 Händlern (hauptsächlich Frauen) verkauft, die vor Ort (meist biologisch) angebaut wurden, während der Fisch von den Fischerbooten direkt an den Marktkai angeliefert wird.

 
„Die Hauptstadt der Salomonen, Honiara, ist eine malerische Hafenstadt mit 54.600 Einwohnern und liegt an der Nordküste von Guadalcanal. Guadalcanal ist die größte Insel der Salomonen, dem drittgrößten Archipel im Südpazifik, der aus 992 Inseln besteht und eine Gesamtfläche von 28.450 Quadratkilometern umfasst. Die Insel Guadalcanal ist bergig und von tropischen Regenwäldern bedeckt; ihre Küsten sind von Palmen und weißen Sandstränden gesäumt … Guadalcanal ist bekannt für seine entscheidende Rolle im Zweiten Weltkrieg, als die Schlacht um Guadalcanal das Blatt zugunsten der Alliierten im Pazifikraum wendete. Auch heute noch gibt es auf Guadalcanal zahlreiche Relikte und Denkmäler aus dem Zweiten Weltkrieg.“ – www.gualalcanal.com
 

Wir haben auf dem Zentralmarkt ein paar dieser köstlichen gestreiften violetten asiatischen Auberginen gekauft

Diese Gruppe von Verkäufern hatte eine recht große Auswahl an Lebensmitteln im Angebot – kleine Häufchen Erdnüsse zum Knabbern beim Einkaufen und Lebensmittel zum Mitnehmen, darunter Frühlingszwiebeln, Limetten, Pak Choi und Tomaten.

Wunderschöne kleine Farne

Unsere Tour durch Honiara begann auf dem Zentralmarkt, wo das angebotene Obst und Gemüse vor Ort (größtenteils biologisch) angebaut wird und der Fisch von den Fischerbooten direkt am Marktkai angeliefert wird, sodass die Waren sehr frisch sind. Der Zentralmarkt, der dem Stadtrat von Honiara gehört, ist der größte Markt dieser Art auf den Salomonen und der bedeutendste Markt des Landes. Er ist täglich geöffnet und sehr belebt. Wikipedia vermerkt, dass „es im Jahr 2014 rund tausend Marktverkäufer gab, von denen schätzungsweise 80 % Frauen waren“.
 

Auf Anraten eines melanesischen Mitglieds unseres Expeditionsteams kauften wir auf dem Zentralmarkt etwas „rutschigen Kohl“ mit roten Stielen. In unserer Schiffsküche kochten wir die Blätter (nachdem wir die Stiele weggeworfen hatten) und braten sie anschließend in etwas Olivenöl und zerdrücktem Knoblauch an, so wie wir Spinat zubereiten – dadurch verschwand die Bitterkeit, und es war ein sehr leckeres Gemüse zum Abendessen.

Ein Haufen Paprika kostete nur 0,70 US-Dollar (zum Wechselkurs von sieben Salomonen-Dollar pro US-Dollar); die meisten Obst- und Gemüsesorten wurden in Vielfachen von 5 Salomonen-Dollar verkauft.

Rambutan sind Früchte, die auf vielen Pazifikinseln und in Südostasien heimisch sind; wenn man die haarige rote Schale aufschneidet und entfernt, schmeckt das weiße Fruchtfleisch (mit einer Nuss im Inneren) wie eine saure Litschi-Nuss; die, die wir gekauft haben, waren definitiv eher sauer.

In der Fisch- und Meeresfrüchteabteilung des Zentralmarkts legte sich die Tochter eines Verkäufers hin, um sich auszuruhen

Frisch gefangener kleiner Großaugenthun

In diesem kleinen „Tante-Emma-Laden“ in der Fisch- und Meeresfrüchteabteilung des Zentralmarkts gab es Konserven und Trockenwaren zu kaufen.

Als lokale Spezialität wurden die Schlammkrabben zum leichteren Transport in Blätter gewickelt

Unser letzter Einkauf auf dem Zentralmarkt: ein Bund lokaler lila Süßkartoffeln