À la découverte de la région viticole de Carthagène, en Espagne

Grâce à sa situation stratégique et à son port sûr, Carthagène a toujours été un port maritime majeur au cours de l’histoire, ayant été occupée par les Phéniciens, les Grecs, les Carthaginois, les Romains, les Byzantins, les Maures et les pirates de la Côte barbaresque. Aujourd’hui, la ville compte environ 220 000 habitants et, à l’instar du reste de l’Espagne, elle est confrontée à de graves difficultés économiques. L’exploitation minière de l’argent, qui fournissait autrefois de nombreux emplois à la population locale, a été arrêtée il y a une dizaine d’années. Le tourisme est désormais la principale activité économique de la ville.
Notre point d'amarrage se trouve à proximité de la ville, qui possède un charme incroyable, entre ses ruines romaines et ses bâtiments modernes fascinants. Nous avions déjà visité Carthagène il y a trois ans et découvert la ville, c'est pourquoi nous avons décidé aujourd'hui de participer à une visite œnologique pour découvrir le domaine viticole Juan Gil Family à Jumilla, situé à environ deux heures de Carthagène.
 

 
La famille Gil a fêté son centenaire en 2016. C'est l'arrière-grand-père, Juan Gil Jiménez, qui a décidé de quitter son métier de tailleur de pierre pour se lancer dans la production de vin à Jumilla.
 

 
Dans une région où le vin en vrac était la norme il n'y a pas si longtemps, la quatrième génération s'est fermement engagée à produire des vins rouges de grande qualité.
 

 

Leur cépage principal est le Monastrell, qui s'adapte bien au climat aride.

 

 
La cave possède plus de 1 400 hectares de vignobles en propriété et sa production dépasse les 8 millions de bouteilles. Jusqu'à 75 % de ses vins sont exportés vers plus de 40 pays.
 

 
Les neuf frères et sœurs de la quatrième génération détiennent tous des parts dans l'entreprise dirigée par Miguel et Ángel Gil.
Nous avons d’abord visité leur domaine viticole à Jumilla, qui était propre, soigné et bien organisé. La dégustation consistait en un « déjeuner pique-nique » dans le vignoble. Ce n’était pas vraiment ce qu’on pourrait appeler un pique-nique. On nous a servi environ sept plats et six vins différents, blancs et rouges, autour d’une longue table.
 

 
Le vin était d'excellente qualité, les plats étaient préparés à partir d'ingrédients régionaux tous plus délicieux les uns que les autres, et le repas s'est terminé par une paella traditionnelle.
 

Ce fut une expérience fantastique et passionnante.