Doté d’une carte des vins prestigieuse composée de plus de 1 100 références issues de 19 pays, soigneusement sélectionnées une à une, et d’une cave abritant plus de 15 000 bouteilles,The Worldréalise les rêves de tous les amateurs de vin. The WorldA été classé « Meilleur paquebot » pendant sept années consécutives par le magazine «The World of Fine Wine (TWFW) » et, au cours de cette même période, sa carte des vins a obtenu le statut tant convoité des trois étoiles (un honneur réservé à moins de 300 restaurants dans le monde). The WorldLa collection est certes exceptionnelle, mais ce sont les sommeliers et l’équipe chargée des boissons qui donnent vie à l’expérience des passagers. Leur expertise en matière de vins triés sur le volet et leur mémoire, qui leur permet de connaître parfaitement les préférences de chaque propriétaire de résidence, sont d’un niveau inégalé.
The WorldLes amateurs de vin à bord pourront découvrir l’histoire et la culture du vin et, grâce à des dégustations, profiter pleinement de l’univers du vin. The WorldL’équipe chargée des boissons à bord et les sommeliers accompagneront les propriétaires de résidences tout au long de la croisière. Profitez d’accords mets-vins d’exception qui mettront en valeur chaque plat, ainsi que de précieux conseils. Qu’il s’agisse de vous proposer un vin rouge idéal pour un dîner entre amis ou de vous conseiller pour enrichir votre collection privée,The Worldl’équipe de bord s’engage à vous accompagner en fonction des goûts de chacun. Que ce soit à bord ou à terre, des experts issus des meilleurs producteurs de vin, distilleries de whisky et brasseries du monde organisent des dégustations sur mesure et des ateliers pédagogiques. Notre responsable des boissons organise des visites exclusives et des dîners dans des vignobles exceptionnels ou des domaines viticoles emblématiques, qui n’ont pas été ouverts au public pendant de nombreuses années. Ces événements exceptionnels, considérés comme le summum des expériences œnologiques, sauront impressionner même les amateurs de vin les plus avertis. Vous pourrez également découvrir les boissons emblématiques de chaque escale : le saké au Japon, le pisco au Pérou, la tequila au Mexique et le single malt en Écosse. TheWorldenrichit sa sélection de boissons en achetant sur place, dans divers ports d'escale, des vins rares, des spiritueux artisanaux et des boissons spéciales typiques. The WorldSa carte des sakés a été désignée championne d’Amérique du Nord par TWFW dans la catégorie « Meilleure carte de sakés hors du Japon » ; il s’agit d’une sélection rigoureusement choisie, rassemblée à l’occasion des escales au Japon. Et le programme le plus passionnant et le plus exceptionnel estThe World« Truly Portraits », fruit d’une collaboration entre le chef et le responsable des boissons.
La qualité des détails et de notre stratégie d'achat de vins n'est qu'un de nos nombreux points forts. Tous les vins à bord sont conservés soit dans la cave principale du navire, où la température est rigoureusement contrôlée, soit dans les caves à vin sur mesure de chaque restaurant. Le service et l’expérience sont soignés dans les moindres détails : nous utilisons le système de conservation Coravin pour les bouteilles destinées au service au verre, ainsi que des verres de la plus haute qualité et des outils d’aération et de décantation spécialement adaptés à chaque vin et spiritueux.
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The WorldLes vins d'exception proposés par
De nombreuses expériences permettant d'approfondir la compréhension
Il s’agit d’une expérience gastronomique qui propose un accord mets-vins sur mesure, spécialement conçu pour chaque propriétaire de la résidence.Une exigence sans compromis
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