Geoffrey Murray

chef ejecutivo

FORT LAUDERDALE, FL – Geoffrey Murray es chef ejecutivo de The World, el mayor yate residencial privado del mundo. Las principales responsabilidades del Chef Murray incluyen la gestión de todas las operaciones de cocina, como provisiones, control de inventario, salud pública, control de calidad de los seis restaurantes del barco y garantizar que se mantienen los más altos estándares de The World. También supervisa las cenas en las residencias y a un equipo de más de 50 personas.

El chef Murray posee una extensa experiencia culinaria. Antes de unirse a The World trabajó como chef ejecutivo de Hotel y restaurantes en el hotel boutique de lujo de cinco estrellas Conrad Pezula Resort Hotel & Spa en Knysna, Sudáfrica. Comenzó a trabajar allí en 2005 y, durante su estancia, el restaurante Zachary recibió numerosos premios: tres estrellas (el nivel máximo) por la guía Rossouw de restaurantes sudafricanos, el premio Platinum Fine Dining de American Express, el premio Diamante de Diners Club International y el premio a la excelencia de Wine Spectator en reconocimiento a una fantástica lista de vinos. También ha trabajado como chef ejecutivo / gerente general adjunto en la isla Norte de Seychelles, trabajó en asesoramiento/desarrollo de menús en el Blues Café de Ciudad del Cabo y Le Petit Café en Johannesburgo y fue chef ejecutivo asesor en Makalali Private Game Reserve, de cinco estrellas, en Hoedsprurit, en la provincia de Limpopo, Sudáfrica. La experiencia en cocina del chef Murray incluye su trabajo en restaurantes en París, Madrid, Cuidad de México, Long Island, sur de California, Miami Beach, Aspen y la ciudad de Nueva York.

Su versatilidad en la cocina incluye estilos como “de la granja a la mesa”, étnico moderno, orgánico local e influencias globales. El repertorio del chef Murray incluye una amplia gama de cocinas, como la francesa, italiana, africana, latinoamericana, criolla moderna de Seychelles, caribeña, del Pacífico, californiana, americana y continental, por nombrar unas pocas.

Nacido en Rome, Nueva York, actualmente vive en Knysna, Sudáfrica, y habla inglés, francés y un poco de español. En su tiempo libre disfruta viajando, haciendo deportes de exterior y pintando.

Acerca de The World

Inaugurado en 2002, The World es el mayor yate residencial privado del mundo, con 165 residencias de lujo. Un diverso grupo de residentes proveniente de 19 países posee las residencias a bordo y comparte un interés por culturas del mundo, historia y aventuras y por explorar destinos fascinantes. Juntos circunnavegan el mundo cada dos o tres años, siguiendo un fabuloso itinerario que ellos mismo seleccionan. Las expediciones y las experiencias únicas se complementan con servicios de primera clase y un servicio impecable. Para saber más sobre este estilo de vida exclusivo llame al 954-538-8449 o visite www.aboardtheworld.com.

Contacto de prensa: Para información adicional o para solicitar imágenes de The World, contacte con:
Jayne Alexander, The Dovetail Agency, +44 (0)20 3709 7809 or e-mail jayne@dovetail-agency.co.uk. Joanna Merredew, The Dovetail Agency, +44 (0)20 3709 7809 or e-mail joanna@dovetail-agency.co.uk.

April 2016