Geoffrey Murray

Küchenchef

FORT LAUDERDALE, FL –

Geoffrey Murray ist Küchenchef von The World, dem weltweit größten als Privatresidenz ausgestatteten Seeschiff in privater Hand. Zu den wichtigsten Aufgaben von Küchenchef Murray zählen die Steuerung sämtlicher Abläufe in der Bordküche inklusive Bevorratung, Bestandskontrolle, Gesundheitsprüfung, Qualitätskontrolle in den sechs Schiffsrestaurants und Einhaltung der hohen Standards von The World. Außerdem ist er für das Speisenangebot in den Apartments sowie für über 50 Mitarbeiter zuständig.

Küchenchef Murray verfügt über einen umfangreichen kulinarischen Erfahrungsschatz. Bevor er zu The World kam, arbeitete er als Küchenchef, Hotel & Restaurants für das luxuriöse 5-Sterne-Boutique-Anwesen Conrad Pezula Resort Hotel & Spa in Knysna, Südafrika (S.A.). Während seiner Zeit dort ab 2005 gewann das Zachary’s Restaurant zahlreiche Preise und Auszeichnungen, wie zum Beispiel: die höchstmöglichen drei Sterne, die Aufnahme in den Rossouw’s Restaurant Guide für südafrikanische Restaurants, den American Express Platinum Fine Dining Award, den Diners Club International Diamond Award und den Wine Spectator’s Award of Excellence als Anerkennung für seine überragende Weinauswahl. Außerdem arbeitete er als Küchenchef/stellvertretender Geschäftsführer auf der North Island der Seychellen, war für die Speisenentwicklung und -beratung des Blues Café in Kapstadt sowie des Le Petit Café in Johannesburg zuständig und war beratender Küchenchef im 5-Sterne Makalali Private Game Reserve in Hoedspruit, N. Provinz, S.A. Seine anpackende Mentalität verdankt er seiner Mitarbeit in zahlreichen Restaurants in Paris, Madrid, Mexico City, Long Island, Südkalifornien, Miami Beach, Aspen und New York City.

Sein vielseitiger Kochstil umfasst Themen wie „Vom Hof auf den Tisch“, „Moderner Ethno-Stil“, „Lokal und bio“ sowie „Internationale Einflüsse“. Das Repertoire des Chefkochs Murray erstreckt sich über die französische, italienische, afrikanische, lateinamerikanische, moderne seychellenkreolische, karibische, pazifische, kalifornische, amerikanische und kontinentale Küche, um nur einige wenige zu nennen.

Er wurde in Rome, New York, geboren, lebt derzeit in Knysna in Südafrika und spricht Englisch, Französisch und etwas Spanisch. In seiner Freizeit liebt er Reisen, Outdoor-Sportarten und Malen.

Über The World

The World wurde 2002 fertiggestellt und ist das weltweit größte als Privatresidenz ausgestattete Seeschiff in privater Hand mit 165 Luxusapartments. Die Wohnungen an Bord gehören einer breitgefächerten Gruppe von Bewohnern aus 19 Ländern, die gemeinsame Interessen, wie die Kulturen und Geschichten der Welt, Abenteuerlust und die Erkundung faszinierender Destinationen, miteinander teilen. Alle zwei oder drei Jahre umfahren sie die Welt mit außergewöhnlichen Reiserouten, die sie selbst wählen. Intensive Expeditionen und einzigartige Erfahrungen runden die erstklassigen Annehmlichkeiten und den tadellosen Service an Bord gekonnt ab. Wenden Sie sich telefonisch an uns unter 954-538-8449 oder besuchen Sie uns auf www.aboardtheworld.com, wenn Sie mehr über diesen einzigartigen Lebensstil erfahren wollen.

Pressekontakte: Für weitere Informationen oder Bilder von The World kontaktieren Sie bitte:
Jayne Alexander, The Dovetail Agency, Tel.: +44 (0)20 3709 7809 oder E-Mail: jayne@dovetail-agency.co.uk.
Joanna Merredew, The Dovetail Agency, Tel.: +44 (0)20 3709 7809 oder E-Mail: joanna@dovetail-agency.co.uk.